Нарязваме пилешките гърди на хапки и ги запържваме в  зехтина. След 4- 5 мин. прибавяме и главите лук, нарязани на ситно. Бъркаме още 5- 6 мин., след което прибавяме нарязаните гъби. Продължаваме да бъркаме. След 5 мин. подправяме с бял пипер и сол на вкус. Наливаме в тенджерата вода, докато покрие продуктите. Поставяме капак и задушаваме на тих огън поне половин час. Пет минути преди края подправяме и с лъжица суха зеленчукова подправка. Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз и сервираме.