Измиваме добре цялото пиле. В тиган с малко мазнина запържваме малка глава лук, след това добавяме ориза и дреболиите, дотолкова, че те да бъдат почти готови (когато ориза стане стъклен). Прибавяме малко сол, черен пипер и чубрица, след това отнемаме тигана от котлона. Пълним пилето толкова, колкото позволява, и го зашиваме с конец. В отделен съд запържваме нарязаната кисела зелка като към нея прибавяме червен пипер. Когато е готово зелето, го прибавяме при пилето, което предварително сме сложили в тава, така че зелето да обгърне пилето, което е по средата. Слагаме да печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 1 час. УСПЕХ НА ВСИЧКИ