Normal_dscn0828

Пита "Фантазия"

Participant_badge
Пита от бутер тесто с плънка от пилешко месо, гъби и сметана
Създадена на 19.12.2012 г.
8 гласа в конкурса
Видяна 7918 пъти
Notebook_page

Продукти

1/2 кг бутер тесто
300 г пилешко месо
200 г гъби
1!2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. течна сметана
1-2 с.л. майонеза
сол
черен пипер
кашкавал за поръсване

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

 

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сварете пилешкото месо, нарязано на късчета. В съд загрейте олиото, добавете измитите и изчистени гъби и запържете. Прибавете и пилешкото месо. Пържете до готовност. Изсипете майонезата и готварската сметана. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте сместа. 

Разточете бутер тестото и го нарежете на триъгълници. Наредете ги в тава върху хартия за печене, като леко застъпите крайчетата. Изсипете плънката и загънете крайчетата към центъра на тавата. Отгоре наредете лентички от тестото и печете до готовност. Преди да извадите тавата, проверете дали е добре изпечена питата отдолу. Поръсете с настърган кашкавал и запечете докато се разтопи кашкавала.