Много лесно и изключително вкусно ястие
Създадена на 11.02.2013 г.
Няма гласове в конкурса
Видяна 8940 пъти
Продукти
1/2 пиле 6-7 меки домата 5-6 скилидки чесън връзка магданоз 3/4 чаена чаша олио сол на вкус
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
4 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се нарязва на порции, които се изпържват до порозовяване от всички страни в мазнината. Прехвърлят се в друг съд, а в останалото олио се задушават настърганите на ренде домати, докато се изпари водата им. Към тях се прибавя пресования чесън и половината от нарязания на ситно магданоз. С този сос се заливат парчетата пиле. Ястието се поставя на котлона, докато сосът започне да ври. Преди поднасяне се наръсва с останалия магданоз.