Normal_default_chiken

Предястие с пиле и гъби

Participant_badge
Предястие с пиле, гъби, сметана и майонеза
Създадена на 01.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 4735 пъти
Notebook_page

Продукти

200 гр. пилешко филе
200 гр. гъби
1 с.л. краве масло
1 с.л. олио
2 с.л. заквасена сметана
2 с.л. майонеза

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пилешкото филе се измива, подсушава и нарязва на ивички. Гъбите се нарязват на половинки.

В тиган се сгорещяват олиото и маслото. Добавят се гъбите и се пържат до златисто, след което се изваждат.

В същият тиган се поставя нарязаното филе и се пържи до готовност, след което се връщат гъбите. Посолява се и се оставя да покъкри 2-3 минути. След като се свали от котлона се полива с разбъркана сметана и майонеза.