Нарязвате пилешко филе като за пържолки. Овкусявате ги със сол и черен пипер. Запичате филенцата на скара за около 3-4 минути от всяка страна. Редете запечените филенца в в голямо плато. В тиган задушете бейби моркови и броколи, заедно с маслото. Залейте запечените пилешки филета със сос от сметана и сусам. Отстрани на платото украсете със задушените зеленчуци.