Много вкусна и лесна за приготвяне яхния
Създадена на 15.02.2013 г.
Няма гласове в конкурса
Видяна 17870 пъти
Продукти
2 пушени бутчета 1 глава кромид лук 2 моркова 200 гр. доматен сос 50 мл олио 500 гр. грах, замразен или консерва 1 с. л.. брашно сол, черен и червен пипер, чубрица, мащерка
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
5 лв за две порции | 45 минути готвене |
Пушените пилешки бутчета се обезкостяват и месото се нарязва на дребни кубчета. В тенджера се слага олиото и малко вода, в които се задушават лука и морковите. Добавя се пилешкото, граха и 2 ч.ч. вода. Оставя се малко да поври, след което се слага доматения сос, подправките и сол на вкус. Вари се още половин час и се добавя брашното, размито в малко вода. След като леко се сгъсти, яхнията вече е готова. По желание могат да се добавят и няколко нарязани скилидки чесън.