Чушките се почистват от семките, пекат се и се обелват.

Бутчетата се сваряват, обезкостяват се и се нарязват на дребно. Яйцата се разбиват и към тях се прибавя натрошеното сирене, след което и пилешкото месо. Осолява се и се добавя черния пипер, ситно нарязаните чесън   и копър.

С тази смес се пълнят чушките и се нареждат в тавичка. Налива се водата и малко олио, и се поръсват с настърганият кашкавал. Ястието се пече в умерена фурна до придобиването на златист цвят около 30 минути.