Пилешкото месо се нарязва на ситно и леко се задушава в малко мазнина.

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на ситно. Към тях се прибавят месото, обелените и настъргани тиквички, както и ситно нарязаният магданоз, яйцето, брашното и подправките. С тази смес се пълнят издълбаните домати.

Подреждат се в тавичка и се запичат във фурната до омекване.