По-сложното в рецептата е обезкостяването на крилцето, бавно и внимателно с малко ножче махаме само горните костички от крилцето, за да можем да го напълним.

За пълнежа:

Сваряваме яйцата, през това време запържваме всички продукти като започнем от лука, след това бекона, гъбите, морковите и най-накрая добавяме маслините, краставичките и вече сварените яйца. Овкусяваме. След това пълним всяко крилце с плънката и затваряме с клечка за зиби, за да не изпада. Печем на 200 гр.за 1 час върху хартия за печене. Получава се много вкусно, това е една от любимите ми рецепти.