Normal_sta50101

Пълнено пиле

Participant_badge
обезкостено пялнено пиле
Създадена на 03.02.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 4922 пъти
Notebook_page

Продукти

пиле
ориз
орехи
лук
стафиди
пилешки дроб
черен пипер
подправка за пиле
олио

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
7 лв за две порцииClock_icon2 часа готвене

Пилето се обезкостявя, като се започне от трътката като се вади вниманелно цялата кост със ребрата, заедно. Оставя се само тази на бутчетата и крилата, за да държи пилето цяло. След което се посолява. Предварително се запържва лука със ориза, пилешките дреболии, добавят се подправките , стафидите и орехите, пълни се пилето и се зашива с копринин конец, след което се запича на умерено силна фурна, намазано с масло.Да Ви е вкусно!