Normal_default_chiken

Пълнено пиле

Participant_badge
Пълнено пиле с дробчета
Създадена на 06.01.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 9654 пъти
Notebook_page

Продукти

1. бр. пиле
2. 1 глава кромид лук
3. 1 кафена чаша ориз
4. 250 гр. пилешки дроб
5. 150 гр. гъби печурки (или малко бурканче консервирани)
6. джоджен
7. бучка масло

леснa за приготвянеClock_icon30 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon2 часа готвене

Запържват се дробчетата в маслото, добавят се гъбите и лука. Когато всичко е задушено, се добавя и ориза с джоджена. С тази плънка се напълва пилето, което предварително е осолено и шпиковано с няколко скилидки чесън, зашива се и се пече покрито с фолио в умерена фурна на около 200 градуса за около 1час - 1,30 час. След това се маха фолиото и се оставя да се запече хубаво и хване хрупкава коричка. За гарнитура може да добавите задушени зеленчуци.