Normal_default_chiken

Пълнено пиле

Participant_badge
Обезкостено пиле,пълнено с кайма и зеленчуци
Създадена на 07.01.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 4875 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
1/2 кг кайма
10 бр гъби печурки
3-4 кисели краставички
150 гр кашкавал
2 моркова 
сол
олио
даф.лист
черен пипер на вкус

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилето се обезкостява, внимава се да остане кожата цяла. Костта от бутчетата също се премахва, крилцата може да останат цели. Каймата, лукът и гъбите се запържват, прибавят се изброените подправки. Пилето се пълни и се зашива. Пече се, като се полива със сос от червен пипер, олио и бяло вино.