Печено пиле, пълнено с кестени
Създадена на 26.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 8627 пъти
Продукти
1 пиле 300 гр. кестени 2 с. л. прясно мляко 10 гр. масло 1/2 с. л. захар олио сол черен пипер
умеренa трудност | 1 час подготовка | |
10 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се измива и подсушава.
Кестените се сваряват, обелват се и се заливат с прясното мляко, разтопеното масло и захарта. С това се пълни пилето, след което се зашива. Намазва се хубаво с масло, поръсва се със сол и черен пипер, и се слага в тавичка. Сипва се малко вода и се пече се в умерена фурна до готовност.