Пиле, пържено на порции с моркови, лук и бира
Създадена на 10.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 4795 пъти
Продукти
1 пиле 1 кг. моркови 2 глави лук 1 ч. чаша бира 3 с.л. брашно 3 с.л. олио 3 с.л. масло дафинов лист черен пипер сол
умеренa трудност | 30 минути подготовка | |
10 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето, нарязано на порции се сварява в подсолена вода. Готовите порции месо се овалват в брашното и се пържат в олиото до златисто.
В маслото задушаваме нарязания на ситно лук и настърганите моркови, заливаме ги с вода, добавяме дафиновия лист и черния пипер и варим на тих огън до готовност. Накрая прибавяме месото и бирата и варим още 10-15 минути.
Добър апетит!