Вход 
Влез чрез Facebook 
Регистрация 
Рецепта с бяло пилешко месо
Любимата ми рецепта с пилешко
Създадена на 23.12.2012 г.
17 гласа в конкурса
Видяна 11400 пъти
Продукти
3-4 пилешки гърди 2 скилидки чесън- счукан 1 ч.л смлян джинджифил 2 с.л. зехтин (олио) сол, смлян черен пипер 25 гр. масло 25гр олио (зехтин) кимион семена(смлян или счукан) кориандър семена (смлян или счукан) 2 глави лу к- много ситно нарязани 1 средно голяма зелена чушка (пиперка - за добруджанки), също много ситно нарязана 1 дафинов лист- натрошен 150-200 гр. кисело мляко + малко сол
| леснa за приготвяне |  1 час подготовка | |
| 6 лв за две порции | 30 минути готвене |
Гърдите леко се на надупчват. Гореизброените продукти се смесват и се намазват гърдите. Добре е това да се направи 1-2 часа по-рано.
Загрявате фурната на 200 С, поставяте тавата на най-горния ред да се пече 20 мин., докато пилето позлатее.
Разтопете маслото+олиото. Поставете лука+чушката+подправките да се запържат 5 минути.
Свалете от огъня и смесете с киселото мляко.
Извадете от фурната и покрийте пилешките гърди.
Покрийте с фолио - печете 30 мин. на 180 градуса.
Махнете фолиото и печете още 10 минути.
Сервирайте със задушени зеленчуци или ориз.
Ако следвате указанията - работи като часовник. За предпочитане е подправките да се счукат преди употреба, вместо да се употребяват смлени.
