Normal_default_chiken

Рецепта с бяло пилешко месо

Participant_badge
Любимата ми рецепта с пилешко
Създадена на 23.12.2012 г.
17 гласа в конкурса
Видяна 11875 пъти
Notebook_page

Продукти

3-4 пилешки гърди
2 скилидки чесън- счукан
1 ч.л смлян джинджифил
2 с.л. зехтин (олио)
сол, смлян черен пипер 
25 гр. масло
25гр олио (зехтин)
кимион семена(смлян или счукан)
кориандър семена (смлян или счукан)
2 глави лу к- много ситно нарязани
1 средно голяма зелена чушка (пиперка - за добруджанки), също много ситно нарязана
1 дафинов лист- натрошен
150-200 гр. кисело мляко
+ малко сол
1 2 3 4 5
оценете
леснa за приготвянеClock_icon1 час подготовка
6 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Гърдите леко се на надупчват. Гореизброените продукти се смесват и се намазват гърдите. Добре е това да се направи 1-2 часа по-рано.
Загрявате фурната на 200 С, поставяте тавата на най-горния ред да се пече 20 мин., докато пилето позлатее.

Разтопете маслото+олиото. Поставете лука+чушката+подправките да се запържат 5 минути.
Свалете от огъня и смесете с киселото мляко.
Извадете от фурната и покрийте пилешките гърди.
Покрийте с фолио - печете 30 мин. на 180 градуса.
Махнете фолиото и печете още 10 минути.

Сервирайте със задушени зеленчуци или ориз.

Ако следвате указанията - работи като часовник. За предпочитане е подправките да се счукат преди употреба, вместо да се употребяват смлени.

© Клуб 50+. Всички права запазени.
Loading

зареждане...