Normal_default_chiken

Ризото с пиле

Participant_badge
Пиле с ориз и зеленчуков бульон
Създадена на 20.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4695 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр пилешко филе
400 гр бисерен ориз
1 кубче зеленчуков бульон
1 глава лук 
1/2 чаша олио
сол 
магданоз
4 с.лъжици лимонов сок
черен пипер

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Филето се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок, след което се нарязва на кубчета с големина 3-4 см. В горещо олио се пържи месото около 3-4 минути.В същата мазнина се запържва лука, прибавя се оризът, разбърква се и се залива с горещия бульон. Малко преди края се добавя нарязаният на  ситно магданоз. Ястието къкри на тих огън, докато оризът поеме целия бульон. Ястието се консумира топло.