Филето се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок, след което се нарязва на кубчета с големина 3-4 см. В горещо олио се пържи месото около 3-4 минути.В същата мазнина се запържва лука, прибавя се оризът, разбърква се и се залива с горещия бульон. Малко преди края се добавя нарязаният на  ситно магданоз. Ястието къкри на тих огън, докато оризът поеме целия бульон. Ястието се консумира топло.