Салата с пилешко за много ракийка!
Създадена на 25.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 8558 пъти
Продукти
400 гр. пилешко месо 400 гр. картофи 200 гр. моркови 1 вр. пресен лук 1 маруля 50 мл. олио За соса: 5 твърдо сварени яйца 20 гр. заквасена сметана 1 с.л. настърган хрян 1 с.л. горчица ½ ч. л. сол ½ к. л. черен пипер
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
6 лв за две порции | 15 минути готвене |
Начин на приготвяне:
В тиган с олиото изпържете месото. Междувременно сварете картофите и морковите. Нарежете ги на малки кубчета, изплакнете пресния лук и го нарежете. За соса размачкайте жълтъците, смесете със сметаната, хряна и горчицата. Добавете белтъците, нарязани на кубчета, посолете, поръсете с черен пипер и разбъркайте. Наредете листата от маруля на голямо плато за сервиране и разпределете върху тях сварените зеленчуци и месото. Отгоре полейте със соса и поднесете.
Да ви е сладко!