В купа се смесват всички подправки и зехтина да се получи средно гъста кашичка. С тази смес се намазва пилето отвсякъде (и отвътре) Оставя се така за едно денонощие. Печене - загрейте фурната, отворената бира се поставя по средата на тавата, след което нахлузваме пилето върху нея. Обвиѝте го хубаво с фолио отвсякъде и сипете малко вода в тавата и поставете във фурната. След 2 часа е готово. Маха се фолиото и се запича.