Сварете пилешкото. Отделно загрейте маслото и запържете нарязаните гъби,

В подходяща тава сложете обелените и нарязани картофи и ги разбъркайте с пилешкото и гъбите.

Добавете нарязаната ситно чушка и леко запържения предварително лук. По желание може да запържите лука и гъбите заедно.

Овкусете с универсална подправка за гъби, сол, черен пипер и малко чубрица. Долейте в тавата малко вода и сложете ястието да се пече в загряна на 180 градуса фурна.

Най-накрая поръсете сочното пиле с гъби, кашкавал и картофи с малко настърган кашкавал и магданоз.