Продукти
1кг пилешки пържолки от бут 0.450 кг. замразен грах 0.450 кг. замразена царевица 4-5 средни на големина моркови Суха смесена подправка за пиле /или смес от щипка черен пипер, куркума, сух магданоз, кимион, сол
умеренa трудност | никаква подготовка | |
14 лв за две порции | 1 час готвене |
Средно голяма тава се намазва с олио. Слагат се пържолките на дъното на тавата. Морковите се обелват и нарязват на ленти. Морковите, граха и царевицата се слагат върху пържолите. Подправката за пиле или смес от /щипка черен пипер, куркума, сух магданоз, кимион, сол/ се поръсват отгоре. Солта може да е в по голямо количество, тъй като царевицата и морковите са сладки (1 супена лъжица за тавата), сух магданоз се слага също обилно 3 - 4 супени лъжици за тавата. Останалите подправки се слагат по една щипка. Така приготвената смес се завива с фолио и се пече на 230º 50-60 минути. След това фолиото се маха, пържолките се изтеглят от дъното и се слагат върху царевицата и граха за да се запекат отгоре още 20 минути. Вече сте готови да сервирате сочно пиленце "Бат Ванко" с напитка по избор.