Моите любими спагети
Създадена на 16.12.2012 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 14061 пъти
Продукти
500 гр. пилешко филе 1пакет спагети 1 кофичка заквасена сметана (малка) 1 кутия царевица 1 палка топено сирене 500 гр. гъби печурки кисели краставички (по желание) 200 - 300мл. прясно мляко 50 - 100мл бяло вино черен пипер, куркума, чубрица, чесън на прах
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
10 лв за две порции | 30 минути готвене |
Сварявате спагетите в подсолена вода, като към края добавяте половината вино и по щипка от подправките.
Докато варите спагетите, нарязвате гъбите и ги запържвате, нарязвате пилешкото месо на жулиенчета (големината е по желание), запържвате го лекичко да хване тънка коричка, добавяте царевичката (ако ви е много 1 кутия, може да сложите и по-малко), малко кисели краставички, сметаната, топеното сирене и млякото. Получава се смес, която се бърка до средно гъст сос. Накрая добавяте остатъка от виното и от подправките.
Аз никога не смесвам соса със спагетите и винаги си ги сервирам отделно, отгоре можете да гарнирате със стръкче магданоз.
Добър апетит и дано ви хареса :)