Нарязвате зеленчуците на дребно, моркова го настъргвате на едро ренде. Изсипвате всичко това в тенджера с завряла вода около 2 литра. Добавяте малко олио и оставяте да ври. Разбийте яйцето с киселото мляко и изцедете вътре лимона. Когато продуктите са сварени, оставете супата малко да изстине. След това застройте на тънка струя от супата в приготвената смес за застройката. Отгоре поръсете с пресен магданоз.