Вкусна супа с пилешки дробчета
Създадена на 20.02.2013 г.
3 гласа в конкурса
Видяна 21276 пъти
Продукти
500 гр. дробчета 1 голяма глава лук 2 червени и зелени чушки 1 морков 1 домат 2-3 картофа 2 скилидки чесън 2 пил. бульончета сол, черен и червен пипер на вкус 1 връзка пресен магданоз За застройката: 1 яйце 1/2 кофичка кисело мляко половин лимон
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
5 лв за две порции | 15 минути готвене |
Нарязвате зеленчуците на дребно, моркова го настъргвате на едро ренде. Изсипвате всичко това в тенджера с завряла вода около 2 литра. Добавяте малко олио и оставяте да ври. Разбийте яйцето с киселото мляко и изцедете вътре лимона. Когато продуктите са сварени, оставете супата малко да изстине. След това застройте на тънка струя от супата в приготвената смес за застройката. Отгоре поръсете с пресен магданоз.