В тенджера кипваме 1 л вода с оцета, прибавяме пилешките бутчета и варим 5 минути. Изваждаме ги, подсушаваме и леко запържваме в мазнината. Прибавяме подправките, лука и чесъна нарязани на филийки и задушаваме за 10 минути на слаб огън. Посоляваме със сол и черен пипер, добавяме доматения сок и 400 мл вода. Оставяме ястието да се задушава и след около 20 минути прибавяме нарязаните картофи. Оставяме да се задуши до пълна готовност за още 20 минути.