Сваряваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме на дъното на йенска тенджера. Изпичаме пържолките на скара и от двете страни, нарязваме ги на флейчици и ги слагаме върху картофите. Отгоре слагаме нарязаните кръгчета пушено топено сирене, триъгълното топено сирене и поливаме с натуралното. Рендосваме първо краве кашкавала, после пушения. Запичаме за 10 минути в предварително загрята фурна.

Гарнитурата:

Обелваме и нарязваме пашърнака на тънки ленти, редим ги в тавичка, поливаме ги с маслото и ги печем в загрята фурна 20 минути. Изваждаме ги и ги поливаме с меда. Запичаме за още 5 минутки.