Става много вкусно
Създадена на 22.02.2013 г.
6 гласа в конкурса
Видяна 4712 пъти
Продукти
200 г пилешко филе 5 бр. картофи 1 бр. морков 3-4 с.л. олио сол, магданоз За заливката: 2 бр. яйца 200 г кисело мляко сол 1-2 с.л. царевично брашно
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
8 лв за две порции | 45 минути готвене |
Пилешкото филе се вари 5 минути във вода, като изстине се нарязва (накълцва) като за супа. Към него се прибавят нарязаните моркови и картофи на кубчета, олиото, солта, магданоза. Добре объркани се изсипват в тава за печене и се заливат с бульона от пилешкото, като бульона е около 0.5 см над продуктите в тавата. Пече се в предварително загрята фурна. От продуктите за заливката се разбърква гладка каша. Когато водата над нивото на продуктите е изпарена се излива заливката. По желание и може върху заливката да се поръси настърган кашкавал. Пече се до пълното запичане на заливката.