Измийте гъбите и ги оставете цели, отделете пънчетата. Настържете кашкавала, нарежете синьото сирене на малки парченца, а шунката я накълцайте на много ситно, чесънът го стрийте и всичко това го разбъркайте в една смес, към която добавете нарязания на ситно копър или риган. С тази смес напълнете гъбите, като отгоре сложете по малко топено сирене за капаче.

Наредете ги в тавичката, сипете малко вино и добавете масло. Покрийте тавата с фолио. Печете 20 минути на вентилаторна фурна на 200 градуса.

Приятен апетит!