Вход 
Влез чрез Facebook 
Регистрация 
Мед от глухарчета
Служи за укрепване на иму нитета ни през пролетта.
Създадена на 18.04.2015 г.
Видяна 81437 пъти
Продукти
1. 200 цвята глухарчета; 2. 1 лимон; 3. 1 кг. захар; 4. 1 с. л. оцет.
| леснa за приготвяне |  30 минути подготовка | |
| 3 лв за две порции | 12 часа готвене |
Лимонът , нарязан на кръгчета, се залива с 1 л. вряла вода и се добавят цветовете. Стои 7-8 часа, прецежда се и се слага да ври с 1 кг. захар.
Вари се до желаната гъстота. Добавя се 1 с. л. оцет, сипва се в бурканчета и се кипват за вакуум.
Глухарче, също Радика, принадлежи към подсемейство Лактукови заради естествения латекс, който съдържа. Латинското название идва от стгр. taraksis /"възпаление на окото"/, тъй като именно очните възпаления са били лекувани с латекса на глухарчето.
Valentina Psaltirova написа:
Преди повече от 9 години
Аз вече си направих мед от глухарчета, но не мога да го покажа, няма опция за снимка към коментара. Щом е природен антибиотик, ще си направя повече, за да имам за зимата за лекарство.
Зоя написа:
Преди повече от 9 години
мият ли се цветовете
Valentina Psaltirova написа:
Преди повече от 9 години
Да.