Вкусно и интересно
Създадена на 13.01.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 4830 пъти
Продукти
пилешко филе 300 грама, пилешки дробчета 100 грама, 2 бр. кисели краставички, бекон 100 грама, пушено сирене 80 грама, 4 бр. пресни гъби, 200 мл. готварска течна сметана, 100 мл. бяло вино, суха смесена подправка, соев сос и сол.
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
7 лв за две порции | 45 минути готвене |
Пилешкото филе разделяме на две и изтъняваме всяко от парчетата, овкусяваме в една лъжица соев сос, останалите продукти нарязваме на кубчета, като за шиш, и ги нанизваме на шишчетата, като ги редуваме, след това ги увиваме в пилешко филе, готовитете шишчета поставяме в тавичка с мазнина и заливаме с бялото вино и покриваме с фолио за печене, печем в загрята фурна 200 градуса, до готовност. Изваждаме от фурната, поставяме в чинии, загряваме в тиган с малко мазнина готварската сметана, след завиране прибавяме щипка смесена суха подправка, щипка сол и малко соев сос, с полученият сос заливаме шишчетата, гарнираме по желание с пържени картофи, задушени зеленчуци, аспержи или картофено пюре. Приятен апетит!