Normal_default_chiken

Бюрек с пилешко месо

Participant_badge
Вкусен бюрек, подходящ и за закуска, и за вечеря
Създадена на 24.01.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4738 пъти
Notebook_page

Продукти

2 бутчета
1 пакет кори за баница
3 глави лук
1 пакетче масло
2 домата
1 ч.ч. топла вода
сол, черен пипер, сусам

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
6 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

      Бутчетата се сваряват, обезкостяват и се накълцват на ситно. Лука се нарязва и се запържва в половината от маслото. Към него се прибавя месото и настърганите домати. Добавя се и солта с черния пипер и се сипва 1 ч.чаша топла вода. Сместа ври, докато остане на мазнина.

     Следва оформяне на бюреците. Взимат се две кори за баница, мажат се с масло, слага се част от плънката и се завива. Готовите бюречета се редят в тава, поливат с остатъка от разтопеното масло и се поръсват със сусам. Пече се на 200 градуса в предварително загрята фурна за около 25 минути.