Пилето се измива, подсушава се и се слага цяло в пръстен гювеч, отстрани се редят картофите на кубчета, гъбите (цели или нарязани), нарязаните морков и лук и доматите. Добавят се подправки по избор. Пилето се намазва с маргарина и се поръсва с червен пипер, залива се с вода да покрие пилето и се пече поне 2 часа на 180 С. Накрая се прибавят копър и магданоз.