Ароматно пилешко ястие
Създадена на 23.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4769 пъти
Продукти
2 пилешки пържоли 1 малка глава лук 100 гр. гъби 6 маслини 1/2 кутия царевица 50 гр. кашкавал 1 ч. ч. доматен сос 40 гр. масло 2 яйца сол, чубрица
труднa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 45 минути готвене |
Пилешките пържоли се нарязват на малки парчета и се запържват леко в сгорещеното масло.
След като са вече готови на дъното на гювечетата се слага нарязаният кромид, а върху него се разпределя месото. В мазнината, в която е задушавано то се слагат нарязаните на филийки гъби. След като и те се позапържат се нареждат върху месото. Добавят се царевицата, целите маслини, нарязаният на кубчета кашкавал, доматеният сос и чубрицата.
Гювечетата се слагат да се запекат, като 5 минути преди да завърши печенето се прибавят яйцата.