Разполовете тиквичките по дължина. Издълбайте вътрешната част на тивичките. Запържвате нарязания на дребно лук, морков, чушките и издълбаната и нарязана на ситно част от тиквичките за около 10 мин. Добавете каймата и запържете още 10 мин. Отстранете от огъня и добавете всички подправки – сол, чубрица, червен и чер пипер. Разбъркайте и добавете яйцата. С помощта на лъжичка напълнете всички гондолки от тиквички. Отгоре поръсете с настъргания кашкавал. Поставете гондолките в тава, намазнена с малко олио и долейте 500 мл. вода. Печете в силно загрята фурна на вентилатор за около 50 мин., докато изчезне напълно водата.

Да ви е сладко!