Вкусно и бързо ястие за лятото
Създадена на 11.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4710 пъти
Продукти
5 бр. средно големи тиквички 600 гр. пилешка кайма 2 яйца 1 бр. морков 2 бр. червени или зелени чушки 1 голяма глава стар лук 100 мл. олио 1 ч. л. сол 1 с. л. чубрица 1 с. л. червен пипер 1 к. л. чер пипер 500 мл. вода 100 гр. кашкавал за поръсване
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 45 минути готвене |
Разполовете тиквичките по дължина. Издълбайте вътрешната част на тивичките. Запържвате нарязания на дребно лук, морков, чушките и издълбаната и нарязана на ситно част от тиквичките за около 10 мин. Добавете каймата и запържете още 10 мин. Отстранете от огъня и добавете всички подправки – сол, чубрица, червен и чер пипер. Разбъркайте и добавете яйцата. С помощта на лъжичка напълнете всички гондолки от тиквички. Отгоре поръсете с настъргания кашкавал. Поставете гондолките в тава, намазнена с малко олио и долейте 500 мл. вода. Печете в силно загрята фурна на вентилатор за около 50 мин., докато изчезне напълно водата.
Да ви е сладко!