Normal_default_chiken

Хрупкави бутчета

Participant_badge
Пилешки бутчета в ароматна панировка.
Създадена на 09.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 8900 пъти
Notebook_page

Продукти

4 бутчета
2 яйца
50 мл. прясно мляко
40 гр. масло
1 ч. ч. брашно
1/2 с. л. риган
1/2 с. л. червен пипер
1 с. л. чесън на прах
1/2 кубче пилешки бульон
1 с. л. кафява захар
1 с. л. сушен магданоз

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Всички подправки се сипват в хаванче и се счукват, след което се смесват с брашното.

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Бутчетата се потапят първо в яйчената, а после в сухата смес. Пържат се в сгорещен зехтин и се прехвърлят в тавичка. При тях се слага маслото и малко водичка. Пече се на 200 градуса до готовност.