Дробчетата се измиват и се изцеждат от водата. Овалват се в брашно и се пържат в сгорещения зехтин. Изваждат се и в него се задушават нарязаните моркови, гъби и лук. Прибавя се 1 суп. лъжица брашно и 1 ч .ч. вода. Като се сгорещи сместа, се изсипва при дробчетата, добавят се подправките и се запича.