Пилешки дробчета с гъби
Създадена на 06.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 4701 пъти
Продукти
500 гр. пилешки дробчета 250 гр. гъби 150 гр. кромид 200 гр. моркови сол, черен пипер, чубрица, зехтин, брашно
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 30 минути готвене |
Дробчетата се измиват и се изцеждат от водата. Овалват се в брашно и се пържат в сгорещения зехтин. Изваждат се и в него се задушават нарязаните моркови, гъби и лук. Прибавя се 1 суп. лъжица брашно и 1 ч .ч. вода. Като се сгорещи сместа, се изсипва при дробчетата, добавят се подправките и се запича.