Бутчета се заваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на парчета. Месото се връща обратно в бульона. Картофите, морковите и лука се почистват и нарязват на едро.  Добавят се към месото.
След 10-15 минути се добавя грахът (ако не е добре сварен, може да се сложи с другите зеленчуци) и червеният пипер. Оставя се яхнията на слаб огън за около 30 минути. Ястието се сервира топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.