Лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещено олио. Към него се прибавят нарязаните на ситно патладжан и чушка. Те се задушават, прибавя се червеният пипер и се налива вода. След като водата заври се осолява, и се слагат бутчетата и нарязаните на полукръгчета моркови. Малко преди да се сварят се добавят нарязаните картофи и настърганият домат. 

Брашното се размива с малко водичка и се прибавя към ястието, след което се добавят подправките и нарязаният магданоз.