Обелените домати се нарязват на кубчета.

Кромидът и пилешкото месо също се нарязват и запържват. Към тях се добавят доматите, захарта и подправките, след което сосът се оставя да се сгъсти.

Оризът се сварява в подсолена вода. Отцежда се и се отделя в съд. Залива се със соса и се поръсва с настърганият кашкавал.