Картофите се нарязват на тънки филийки и с част от тях се покриват дъното и стените на тава. Запържва се в маслото нарязаният на ситно лук и чесъна, добавя се свареното и нарязано пилешко месо, гъбите и се поръсва със сол и черен пипер. Сместа се разстила върху леко посолените картофи, отгоре се покрива с останалите картофени филийки, полива се с олио, поръсва се с магданоз и се слага в предварително загрята фурна на 180 С за 45 минути.