Панирани дробчета
Създадена на 25.02.2013 г.
15 гласа в конкурса
Видяна 12561 пъти
Продукти
1кг пилешки дробчета 3-4 яйца брашно бира сол олио
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
6 лв за две порции | 45 минути готвене |
Дробчетата се измиват с вряла вода,за да се стегнат и да не пръскат при пържене.Подсушават се идеално.Яйцата се разбиват,добавя се бира, сол и брашно за каша с кексова гъстота. Дробчетата се топят в сместа и се пържат в загрятото олио. Изваждат се върху хартия за отцеждане на мазнината.