Начин на приготвяне:

Измиваме бутчетата и ги овкусяваме със сол и черен пипер.
Разбиваме яйцата с прясното мляко. Смесваме галетата с брашното. Нарязваме печената чушка на малки парченца.
Редът за паниране е следният: потапяме бутчето в яйцата, овалваме в чушката и накрая хубаво овалваме в брашното, за да полепне добре и да запечати яйцето и чушките.
Изпържваме пилешките бутчета в сгорещено олио на слаб огън, до златисто.
Поднасят се топли, като  за гарнитура избрах шунка пълна с руска салата.

Да Ви е сладко!