Запържваме пилето в зехтин, докато хване кафява коричка.

Запържваме картофите по същия начин.

Смесваме пилето и картофите и ги заливаме с виното.

Завират за около 10 мин. и ги изсипваме в тава и печем в умерена фурна за около 45 мин.