Normal_default_chiken

Пикантен сач Асорти

Participant_badge
На сач всичко е превъзходно
Създадена на 17.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4707 пъти
Notebook_page

Продукти

100 гр. пилешко филе
100 гр. свинско филе
100 гр. пресни печурки
1/3 ч.ч. царевица
1/3 ч.ч. грах
1 бр. червена прясна чушка
1. с.л. соев сос
1 с.л. универсален сос
подправки по избор
сол
1 ч.л. мед
смлян черен пипер
5-6 с.л. зехтин или олио

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Месото се нарязва на дребни хапки, нарязват се и гъбите на филийки. Добавят се соев сос, универсален сос, подправки, черен пипер, зехтин или олио, медът. Всичко това се разбърква внимателно да се маринова. Престоява 30 минути. Слага се всичко в нагорещен глинен сач и се пече на плоча около 20-30 минути, като се обръщат продуктите. Добавят се малки пържени кюфтенца по периферията на сача и отгоре се гарнира с топла царевица и грах, и се украсява с ивички от прясна червена чушка.