Normal_krilca

Пикантни пилешки бутчета на барбекю

Participant_badge
Сочни, леко пикантни бутчета в марина, изпечени на барбекю
Създадена на 27.12.2012 г.
13 гласа в конкурса
Видяна 5163 пъти
Notebook_page

Продукти

6 бр. долни пилешки бутчета
20-30 гр. масло
За маринатата:
50-60 мл.. чили соев сос
200-300 мл. бяло вино
сока на 1 бр. лимон
2-3 скилидки чесън
3-4 зърна черен пипер

леснa за приготвянеClock_icon1 час подготовка
5 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Начин на приготвяне:
Измиваме бутчетата, приготвяме марината като смесваме и разбъркваме бялото вино, леко лютия соев сос, сока от лимона, стрития чесън и малко черен пипер на зърна. Нареждаме бутчетата в съда с марината и ги слагаме в хладилника за около един час.

Загряваме барбекю грила (на дървени въглища) и го подмазваме с маслото, слагаме овкусените, мариновани бутчетата да се пекат, като на всеки 5 минути ги намазваме обилно с маринатата и ги обръщаме на всички страни да се запекат. Времето за печене зависи от това как предпочитате пилешкото (по-препечено или не).

Прекрасна гарнитура са пържените картофи със сирене.

Да Ви е сладко!