Normal_default_chiken

Пикантни пилешки дробчета и сърца

Participant_badge
Пилешка дреболия с гъби и подправки.
Създадена на 19.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 9531 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешки дробчета и сърца
1 глава кромид
3-4 скилидки чесън
3 домата
300 гр. гъби
сол, захар, босилек, риган, черен пипер, копър, олио

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пилешката дреболия се почиства, измива и сварява заедно с нарязания кромид. 

Гъбите се измиват, нарязват се на филийки и се задушават.

Дреболията се запържва в сгорещено олио на слаб огън, прибавят се и гъбите. Към сърцата и дробчетата се добавят настърганите домати и наситнения чесън. Ястието се оставя на тих огън, докато се сгъсти и се овкусява с подправките.