Normal_default_chiken

Пилшки хапки с розмарин

Participant_badge
крехки пилешки хапки с вкусни подправки
Създадена на 28.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 3196 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешки гърди
3-4 скилидки чесън
половин лимон
3 с.л. зехтин
розмарин (с пресен е най-вкусно, но става и със сушен)
сол и черен пипер на вкус

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Месото се нарязва на хапки, слага се в дълбок съд и му се прави марината от зехтина, малко вода, сока от лимона, счукания чесън, розмарина и сол и черен пипер. Оставя се за 2 часа в хладилника. Вади се и директно се слага в сгорещен дълбок тиган, заедно със маринатата, без да се добавя допълнително мазнина.  Задушава се под капак, като се бърка периодично до пълна готовност на месото.