Normal_default_chiken

Пиле яхния

Participant_badge
Изключително вкусна и питателна пилешка яхния
Създадена на 17.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 4689 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг. пилешко филе
500 гр. картофи
400 гр. доматено пюре 
1 л. вода 
50 мл. олио 
2 глави стар лук 
2-3 червени и зелени чушки
2 моркова
1 малка консерва грах
1 ч. л. черен пипер 
1 с. л. червен пипер 
5-6 скилидки чесън
1 с. л. чубрица 
1 с. л. сол 
1 с. л. брашно 
1 връзка магданоз

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Нарязвате на едро лука и го задушавате в олиото до омекване, заедно с нарязаните на едро чушки и моркови. Щом зеленчуците омекнат, към тях добавете нарязаното на хапки пилешко филе и се запържете до златисто. След това добавяте водата, доматеното пюре, нарязаните на едро кубчета картофи,  подправките – нарязаните скилидки чесън, червения и черния пипер, чубрицата, солта. Накрая добавете консервата грах. След това добавете разтвореното в малко вода брашно. Яхнията оставете да къкри на слаб огън около 1 час, докато се сгъсти. Сервирайте яхнията топла с поръсен наситнен пресен магданоз.

Да ви е сладко!